|
|
Taart Van Aardappelen Met Cantal En Groene Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg vastkokende aardappelen * 200 gr Cantal, versgemalen * 2 el gehakte peterselie * 1 el gehakte dragon * 2 el gehakte kervel * 2 gehakte teentjes knoflook * 2 el gesnipperde bieslook * 1 takje gehakte verse tijm * 2 blaadjes laurier * olijfolie om in te vetten
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes. Bekleed een ingevette springvorm volledig met de aardappelplakjes. Vermeng de rest van de aardappelplakjes met de overige ingredienten. Vul de ingevette vorm met dit mengsel. Verwarm de oven voor op 175? C.
Bereidingswijze:
Zet de taart 75 minuten in de voorverwarmde oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de bovenkant te snel kleurt. Ontvorm de taart voorzichtig en laat op een serveerschotel glijden.
|
|
|